Jak zrobić smoothie ?

Smoothie to koktajl z zmiksowanych warzyw lub owoców. Jest to więc duża dawka witamin i minerałów. Dzięki zmiksowaniu ich na gładką masę jesteśmy w stanie dostarczyć więcej składników odżywczych niż jedząc owoce w normalnej postaci. Najlepiej jest miksować surowe owoce, zwłaszcza te sezonowe. Warzywa i owoce zmieszaj z jakimś płynem najlepiej wodą, ale może to być również wyciśnięty sok, bądź mleko. Do tego możesz dodać różne dodatki np. bakalie (orzechy, czy migdały). Jeśli zależy nam na odchudzającym posiłku, możesz spożywać smmothie z warzyw zawierających bardzo niską wartość kaloryczną (brokuły, ogórki, kalafior, czy szpinak). Smoothie jest bardzo sycące, przez co dużej nie czujemy się głodni. Jest więc dobrą alternatywą dla osób będących na diecie.

Przykładowe smoothie:

 

-> Smoothie "Wakacyjne orzeźwienie" 

(Przepis na 3 porcje, 1 porcja – 110 kcal)

• 500 g Arbuz
• 120 g Maliny
• 200 g Jogurt naturalny
• Mięta, kostki lodu

Używając sokowirówki wyciśnij sok z arbuza. Jeśli nie masz sokowirówki pokrój miąższ arbuza na kawałki i pozbądź się pestek, resztę zmiksuj. Kostki lodu wrzuć do dzbanka i wymieszaj z jogurtem naturalnym. Sok z arbuza zmiksuj z malinami, miętą i jogurtem naturalnym. Nalej do szklanek, udekoruj listkami mięty.

-> Smoothie "Zielono mi" 

(Przepis na 2 porcje, 1 porcja – 160 kcal)

• 50 g Awokado
• 100 g Ogórek świeży
• 150 g Kiwi
• 50 g Limonka
• 200 g Jogurt naturalny

 Awokado przekrój wzdłuż na pół, usuń pestkę i łyżeczką wydłub miąższ prosto do blendera. Ogórek i kiwi obierz ze skórki i pokrój w kostkę, dodaj do awokado. Do blendera dodaj jogurt i sok wyciśnięty z połowy limetki. Miksujemy wszystko razem na gładki jasnozielony koktajl.

przepisy - źródło: http://www.mojdietetyk.pl/cos_pysznego_zdrowego/smoothies.html 

(Na tej stronie znajdziesz więcej przepisów)